Havuçlu & Elmalı Mevsİm Kek

Cumartesi, Kasım 03, 2018

Kışın rahatlıkla bulup yapabileceğiniz bir kek tarifi paylaşmak istiyorum. Elmanın verdiği sulu, şekerli lezzet havuç ve tarçınla birleşince enfes bir hal alıyor. Misafir geliyorum diye telefon ettiğinde rahatlıkla fırına atıp, pişirebileceğiniz bu tarifin pişirme süresi 45 dk. Hazırlama süresini de işin içine eklerse 1 saat gibi sürede kekiniz hazır.

En Kolay Kek Tarifleri

Malzemeler

10 kaşık toz şeker,
1 tane yumurta,
1 orta boy elma rendesi,
1 orta boy havuç rendesi,
2 tatlı kaşığı toz tarçın,
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu,
1 paket karbonat,
1/2 su bardağı un ile 1/2 su bardağı çavdar unu karışımı,
1/4 su bardağı yoğurt
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz
Varsa ceviz, fındık parçaları

Yapılışı

1. Fırını 180 C de ısıtmaya ayarlayın.
2. Tereyağ ya da sıvı yağ ile kalıbınızı iyice yağlayın, hazır beklesin.
3. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ (ben kendi bahçemizin zeytinyağını kullanıyorum), şeker, tarçın, vanilyayı bir karıştırma kabında çırpma teliyle iyice karıştırın.
4. Un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp, karışımın üzerine eleyin. 
5. Kurularıda karışıma yedirdikten sonra rendelenmiş elma ve havucu karışıma yedirin. Eğer evinizde fındık kırığı ya da ceviz kırığı varsa karışıma karıştırmanızı tavsiye ederim.
6. Daha önce ısıttığınız fırında 40-45 dk kadar pişirin.

Herkesin fırını aynı olmadığı için, kürdan testinde ıslaklık yoksa kekiniz pişmiş demektir. Süreyi buna göre azaltıp, arttırabilirsiniz. Bu tarifle oluşan kek, yumuşak dokulu oluyor. Kuru bir kekle karşılaşmayı beklemeyin o nedenle sıvı kek karışımını hazırladığınızda un ekleme ihtiyacına girmenize gerek yok :)

Unutmadan bu kek mikser kullanılmadan, çırpma teli ile yapılan kolay bir tariftir. O nedenle herkesin rahatlıkla yapabileceğini düşünüyorum.

Bunlarda Dikkatinizi Çekebilir :)

10 yorum

  1. Havuç ve elma bir de tarçın üçlüsüyle eminim daha lezzetli bir kek olmuştur.Ellerinize sağlık İlke Hanımcım:)

    YanıtlaSil
  2. Tarçının çok yakıştığı bir tarif olmuş
    Ellerine sağlık
    Sevgiler 💞

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tarçın elma ikilisini günlük olarakta yemeyi çok seviyorum =)

      Sil
  3. Havuçlu keke bayılırım ama havuçlu elmalı olanından yediğimi hatırlamıyorum. Eminim çok lezzetlidir. Ellerinize sağlık ve tarif için de teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  4. Leziz bir kek olduğu içeriğinden anlaşılıyor. Ellerinize emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. çok severim, mis gibi kokuyordur :)

    YanıtlaSil
  6. Bende deneyeyim bu ara keklere fazla taktim . Çok lezzetli gözüküyor ♥️

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için kıymetli fakat lütfen link içeren yorumlar bırakmayınız. Bu tip içerikler yayınlanmayacaktır.

İzleyiciler

Facebook'da Ben

Google+' da Ben