Az Malzeme ile Pofidik Poğaça Tarifi

Pazartesi, Kasım 23, 2015

Merhabalar,

Haftasonu ev işlerini bitirince, mutfakta tatlı, tuzlu bir şeyler mi yapsam acaba diye düşünen kaç kişiyiz? Pazar günü acaba poğaça mı yapsam dedim, bir türlü yapamadım. Derken instagram da Vanilinstr, Bakımblog ve Kendimutfagındasef derken baktım herkes tarifini paylaşıyor, duramadım hemen kalkıp mutfağa geçtim. En basit tarif, bakimblog' un olunca, ilk onu deneyerek haftalık poğaça günümü tamamlamış oldum.

Malzemeler:

1 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı şeker,
1 paket instant maya (kuru),
200 ml maden suyu,
2 çay bardağı sıvı yağ,
Tuz,
Aldığı kadar un,

İç Malzeme & Üzeri

Peynirli maydonoz, Patates,Ispanak (isteğe kalmış),
Üzeri için çörekotu,
1 Yumurta sarısı.

Maya eriyene kadar süt ve şekerle birlikte karıştırın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip, yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yaklaşık 45 dk 1 saat kadar üstünü kapatıp mayalanması için bekledim.

Daha sonra istediğiniz şekli vereyerek, yağlı kağıt serdiğim tepsime poğaçalarımı dizdim. (Bazı poçaları içine 1 parça tereyağ koyup, şekil vererek kapattım. Onlarda pişince enfes oldu!) Ardından 30 dk fırında bekleterek, fırın mayasını bekledim.

Ardından 180 C de 15 dk pişirdim. Benim fırınım hızlı pişiriyor o nedenle süre 20-25 dk da olabilir.

Sonuç yumuşacık, pufidik ve ağızda dağılan poğaçalar !! Ertesi gün yiyenler sabah yeni pişirdin sanırım, hiç kuruyup sertleşmemiş dedi =)

Sizin sevdiğiniz ve yaptığınız kolay poğaça tarifiniz var mı?

Instagram: melishhe
Twitter ilkeee_com
PR&iletişim : [email protected]

Sevgiler!

Bunlarda Dikkatinizi Çekebilir :)

6 yorum

  1. Ben o poğaçanın yanındakilere takıldım :)

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş. Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık sanırım hemen yeni bir tarif de yanın da duruyor:))

    YanıtlaSil
  4. Çok lezzetli görünüyor :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için kıymetli fakat lütfen link içeren yorumlar bırakmayınız. Bu tip içerikler yayınlanmayacaktır.

İzleyiciler

Facebook'da Ben

Google+' da Ben